Recent gemaakt op Den Berg

Back 2 School: Tortilla met kippenwit

Back 2 School: Tortilla met kippenwit

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Back 2 School: Feestsatés

Back 2 School: Feestsatés

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Back 2 School: Kalkoenpita

Back 2 School: Kalkoenpita

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Kipschnitzel met pasta

Kipschnitzel met pasta

Wij zijn op Den Berg redelijk verslaafd aan bepaalde gerechten. Kip doet het altijd goed: je kan er alles mee maken, het smaakt altijd en het is één van de gezondere vleessoorten die je kan kiezen. Pasta is ook zo iets wat altijd wel welkom 

Freija’s zomerse mocktail

Freija’s zomerse mocktail

Ja, ik ben een tijd geleden gestart met een foodblog. Wat veel mensen echter niet weten is dat deze niet zou bestaan zonder de steun van Freija. Ik ken mijn sterktes: koken, bakken experimenteren, foto’s nemen en een tekstje verzinnen rondom het recept. Eens ik 

Slawraps met gelakte kip

Slawraps met gelakte kip

Opgroeien in de jaren ’90 betekent ook dat je veel foute foodtrends leert kennen als jonge foodie. Als er feestjes werden gegeven was mijn vader soms tientallen minuten bezig met het halveren van tomaten met een klein aardappelmesje om een gekarteld effect te krijgen. Gekookte 

Italiaanse puntpaprika

Italiaanse puntpaprika

Deze week staan de puntpaprika’s in de bonus bij AH Maldegem en ik ben verzot op deze lekkere groente. Gezond, snel klaar in de oven en je kan er eindeloos mee combineren. Het is een iets zoetere variant van zijn broertje, de klassieke paprika, maar 

Tijd voor wat gezondheid op den berg?

Tijd voor wat gezondheid op den berg?

Ik ben een van die bloggers die de laatste jaren pas begonnen is. Als ik de statistieken moet geloven, beginnen de meeste rond hun 19 jaar. Ik was toen helaas hard bezig met weekendwerk in de bakkerij en weken te werken van +70u. Op dat 

Zomers frambozentaartje

Zomers frambozentaartje

Mijn samenwerking met Albert Heijn Maldegem heeft heel wat voordelen. Ik maak wekelijks een gerecht met de bonus artikelen die de week daarna in promo staan. Zo kunnen jullie koken aan de meest scherpe prijs en maak ik wekelijks een nieuw gerechtje. Het leuke voor 

Ruby brownie, de vernieuwde klassieker

Ruby brownie, de vernieuwde klassieker

Een brownie is vast en zeker een klassieker bij veel mensen thuis. Velen maken hem met een eigen twist (extra nootjes, andere vullingen, misschien hier en daar wat bloemsuiker?) maar vandaag maakte ik er ook mijn eigen versie van. Ik maakte hem met de vierde