Sangria Spritz
Vandaag een fris receptje voor de tropische zomerperiode die eraan staat te komen. Met temperaturen tot 37 graden kunnen we niet ontkennen dat de opwarming van de aarde een feit is. Ja, we drinken allemaal uit kartonnen rietjes en ja, we kunnen vast en zeker wat minder vlees eten, om maar te zwijgen van de vele avocado’s die per boot overgebracht worden met een ecologische voetafdruk van 1000 liter per kilogram… Maar om de sfeer wat terug te brengen in deze post: vandaag een recept met drank! De aperol spritz is een cocktail die een grote stijging in populariteit heeft gemaakt de laatste jaren, en vandaag combineren we deze cocktail met vers fruit om er een “sangria spritz” van te maken.
Sangria Spritz
Porties 6 porties
Benodigdheden
- middelgrote mengkom
Ingrediënten
- 2 stuks zoete appelen
- 3 stuks wilde perziken
- 190 g mango voorgesneden in blokjes
- 4 stuks perssinaasappelen
- 70 cl Aperol Aperitivo
- 70 cl Sprite regular
Instructies
- Spoel het fruit meermaals onder stromend koud water.
- Snij al het fruit in gelijke blokjes.
- Spoel de sinaasappelen en snij deze in dunne plakken.
- Voeg al het fruit samen in een grote karaf of mengkom.
- Doe de aperol aperitivo bij het fruit en laat een uurtje trekken.
- Voeg net voor het serveren de sprite toe aan de sangria spritz en serveer met ijsblokjes.