Homemade happiness
Homemade happiness
We kennen het vast en zeker allemaal; je hebt zin in lekker eten maar totaal geen tijd om het klaar te maken. Kant-en-klaar producten zijn vaak een groot taboe als foodie. Uiteraard maak ik liever mijn eigen pasta, draai ik mijn eigen venkelworsten en maak …
Vandaag een recept als ode aan zoveel mensen rondom mij. Allereerst een ode aan Freija, de vrouw die iedere dag opnieuw toont dat ze sterker is dan de dag ervoor. De tweede ode behoort aan Warre, onze pasgeboren zoon die nog maar een weekje bij …
De zomer begint meer en meer zijn zonnestralen neer te schijnen op den berg en dat zie je ook terug in onze keuken. Geen warme ovenschotels vol bloemkool en broccoli maar eerder frisse salades met pasta, lekkere sausjes en afwerkingen die een crunch toevoegen aan …
Zoals de titel het al zegt is het vandaag alweer een Bourgondisch receptje: zo eentje boordevol smaak, maar ook met allerlei texturen en niet altijd het meest gezonde. Voor 100% gezonde recepten zijn er gelukkig andere foodbloggers. Wij gaan voor “Roelgondisch”. Vettige food met toch …
Ja, ik weet het ondertussen al… Ik maak vaak recepten die zowel als een ontbijt kunnen dienen maar ook als dessert. Vandaag is terug zo een receptje. De zoete smaak van een gebakken peer in combinatie met de zachte smaak van speculoos, afgewerkt met een …
Airfryers, we kennen ze allemaal. Of je bent lid van de airfryer sekte of je bent nog team frietvet. Wij zijn al jaren fan van die grote lompe zwarte bak die teveel plaats inneemt op het kookeiland. Maar ondanks de lompheid van het toestel zijn …
Pasen is voor ons de tijd van gezellige familie brunches met tafels vol lekkers, herinneringen ophalen van vroeger en lange zoektochten naar alle verborgen chocolade in de tuin. Hoe oud je ook bent; niets is zo zalig om verborgen schatten te gaan vinden in allerlei …
Zij die mij volgen op Instagram zullen het vast en zeker al 1001 keer gezien hebben; ik ben verzot op truffels! Niet de chocolade variant uiteraard maar eerder de aardse smaken van de zwarte truffel. Mijn favoriete combinatie? Een broodje met rosbief, truffelmayonaise (maar dan …
Vandaag een typische post voor deze foodblog; Het begon allemaal met de traditie op de AH-website om te zien wat er precies in de folder ging staan. Ik zag “gehaktfrietjes” staan en ik was direct in de ban om er een hapje mee te maken …
Neen, deze pizza is niet vernoemd naar Bianca van op den berg die altijd zat door het straat loopt met een pizzastukje in haar handen. Eerder is het een witte pizza; geen klassieke tomatensaus op het deeg maar een witte vervanger. Er zijn – net …