Homemade happiness
Homemade happiness
Het weer is eventjes herfsterig maar we blijven hoopvol op nog enkele dagen picknickweer. Vandaag daarom een frisse pastasalade op het menu! Eentje die heel snel klaar is want op een kwartiertje kan je deze op tafel toveren. Tjokvol nostalgie want vroeger aten wij bij …
De zomerperiode is bijna voorbij. Veel mensen genieten nog na van hun reis naar een verre bestemming en beginnen al te dromen van de volgende reis. Ik? Ik ga liever opeen culinaire reis, en we nemen jullie mee! Vandaag een exotische oase waar de zon …
Vandaag een hapje waar je altijd mee zal scoren! Je kan dit op voorhand maken en even in de pan lakken of je kan het ook als hapje op de barbecue maken waarbij je de laatste stap bakt op de barbecue zelf. Het spek wordt …
Het is terug zover, hittegolf 18 van 2026 en de zomervakantie is nog maar halfweg! Maar hoe kunnen we ons blijven afkoelen met dit weer? Uiteraard is mijn nieuwe beste vriend onze airco, doen we alle verduistering toe zodat de zon buiten blijft en offeren …
Vandaag een receptje dat op een goed kwartiertje klaar is. De zalm is klaar op de tijd dat de pasta gekookt is en voor je het weet zit je aan de tafel met een lekker bordje.
Mascarpone… We kennen het allemaal maar we kennen het ingrediënt ook maar van één recept en dat is tiramisu. Vandaag ga ik voor een andere variant van deze klassieker. Er staat reeds een zéér lekker receptje om iets te maken met mascarpone op de blog. …
Soms kan ik met een idee voor de blog spelen en na een dagje nadenken erover, eindigt het in een volledig ander recept. Vandaag is het zo eentje. Het eerste idee? Een lekker hapje met patatjes in een coating van pesto. Het eindresultaat? Een volledige …
Vandaag alweer een nieuw receptje dat gezond én lekker is. De rode bieten wraps bevatten namelijk meer dan 40% groenten, ze bevatten geen suiker en zitten boordevol vezels. Dit in combinatie met krokante kip en een rauwkost salade zorgen voor een heerlijk snel receptje dat …
Vandaag een recept dat ik niet direct wil plaatsen onder één categorie. Sommige mensen kunnen dit zien als een “luxe ontbijt”, anderen zien het als een tussendoortje en als je het aan een derde groep mensen zou vragen krijg je te horen dat het een …
Vandaag een fris receptje voor de tropische zomerperiode die eraan staat te komen. Met temperaturen tot 37 graden kunnen we niet ontkennen dat de opwarming van de aarde een feit is. Ja, we drinken allemaal uit kartonnen rietjes en ja, we kunnen vast en zeker …