Homemade happiness
Homemade happiness
Pasen is voor ons de tijd van gezellige familie brunches met tafels vol lekkers, herinneringen ophalen van vroeger en lange zoektochten naar alle verborgen chocolade in de tuin. Hoe oud je ook bent; niets is zo zalig om verborgen schatten te gaan vinden in allerlei …
Zij die mij volgen op Instagram zullen het vast en zeker al 1001 keer gezien hebben; ik ben verzot op truffels! Niet de chocolade variant uiteraard maar eerder de aardse smaken van de zwarte truffel. Mijn favoriete combinatie? Een broodje met rosbief, truffelmayonaise (maar dan …
Vandaag een typische post voor deze foodblog; Het begon allemaal met de traditie op de AH-website om te zien wat er precies in de folder ging staan. Ik zag “gehaktfrietjes” staan en ik was direct in de ban om er een hapje mee te maken …
Neen, deze pizza is niet vernoemd naar Bianca van op den berg die altijd zat door het straat loopt met een pizzastukje in haar handen. Eerder is het een witte pizza; geen klassieke tomatensaus op het deeg maar een witte vervanger. Er zijn – net …
Vandaag een mocktail op het programma om opnieuw verder te dromen van zomerse temperaturen. Vergeet die drukke terrasjes vol rokers! Wij dromen van een frisse mocktail die klaar staat in de koelkast om op het terras te drinken in eigen tuin met de fluitende vogels …
Oké, ik was de vorige keer misschien overmoedig om te denken dat we nog een tijdje winterse gerechten zouden eten. Deze week heeft aangetoond dat het mooie weer eraan komt en dat we toch al sneller kunnen dromen van lekker eten onder de parasol in …
De dagen beginnen eindelijk wat langer te worden, de zon komt ‘s morgens hier en daar al eens piepen door het wolkendek en je voelt de lente eraan komen. Heerlijk toch? Ik droom al langzaamaan van frisse slaatjes, wraps en andere zomerse gerechten maar vandaag …
Vandaag op het programma; pizazpunten! We kennen allemaal de klassieke pizza’s die we in stukken snijden maar deze keer koos ik voor een calzone-achtige stijl van een bladerdeeg pakketje gevuld met een pizza vulling. Als basis gebakken gehakt met oosterse groenten, tomatenpuree (want het is …
Valentijn, de ene is er voor en de andere niet. Ik bak gewoon graag lekkere gebakjes en elke reden is goed om in een thema te bakken. Vandaag dan ook een gebakje in hartjes vorm, gevuld met allerlei lekkers. Dat lekkers? Buiten een grote portie …
Bijna 40 jaar geleden werd ik gedoopt op 2 februari, op Maria lichtmis. Traditioneel gezien eten wij dan ook ieder jaar pannenkoeken op deze feestdag. Meer weet ik ook niet van Maria lichtmis… Volgens de traditie worden op deze dag, 40 dagen na Kerstmis, pannenkoeken …