Homemade happiness
Homemade happiness
Vandaag een recept dat ik niet direct wil plaatsen onder één categorie. Sommige mensen kunnen dit zien als een “luxe ontbijt”, anderen zien het als een tussendoortje en als je het aan een derde groep mensen zou vragen krijg je te horen dat het een …
Vandaag een fris receptje voor de tropische zomerperiode die eraan staat te komen. Met temperaturen tot 37 graden kunnen we niet ontkennen dat de opwarming van de aarde een feit is. Ja, we drinken allemaal uit kartonnen rietjes en ja, we kunnen vast en zeker …
Sinds de geboorte van Warre krijgen we best veel mensen over de vloer op den berg… Niet dat we dat erg vinden uiteraard, maar de foodie in mij wil iedere keer iets op tafel toveren in plaats van de klassieke chips & nootjes. De oven …
Shakshuka klinkt misschien als één of andere hit van K3 maar het is gelukkig iets veel beters… Iedere regio in de wereld heeft zijn eigen stoofpotje waarvoor ze gekend zijn. België heeft zijn stoverij, Marokko heeft hun tajine, Nederland heeft hun hachee, Frankrijk hun Boeuf …
Vreemd genoeg is het vandaag een “eerste keer” voor mij… Ik heb al veel eten klaargemaakt in mijn leven. Op de blog zelf zijn er bijvoorbeeld honderden recepten terug te vinden, maar cannelloni heb ik nog nooit gemaakt. Deze week kreeg ik echter inspiratie door …
Pizza, we kennen het allemaal! De quotes over deze heerlijkheid schrijven zichzelf; “Je kunt niet verdrietig zijn met pizza in je hand.” “Jij bent het extra stukje kaas op mijn pizza.” “Je kunt niet iedereen gelukkig maken. Je bent geen pizza.” … Pizza’s zijn zoals …
We kennen het vast en zeker allemaal; je hebt zin in lekker eten maar totaal geen tijd om het klaar te maken. Kant-en-klaar producten zijn vaak een groot taboe als foodie. Uiteraard maak ik liever mijn eigen pasta, draai ik mijn eigen venkelworsten en maak …
Vandaag een recept als ode aan zoveel mensen rondom mij. Allereerst een ode aan Freija, de vrouw die iedere dag opnieuw toont dat ze sterker is dan de dag ervoor. De tweede ode behoort aan Warre, onze pasgeboren zoon die nog maar een weekje bij …
De zomer begint meer en meer zijn zonnestralen neer te schijnen op den berg en dat zie je ook terug in onze keuken. Geen warme ovenschotels vol bloemkool en broccoli maar eerder frisse salades met pasta, lekkere sausjes en afwerkingen die een crunch toevoegen aan …
Zoals de titel het al zegt is het vandaag alweer een Bourgondisch receptje: zo eentje boordevol smaak, maar ook met allerlei texturen en niet altijd het meest gezonde. Voor 100% gezonde recepten zijn er gelukkig andere foodbloggers. Wij gaan voor “Roelgondisch”. Vettige food met toch …