Tag: spinazie

Pasta met zalm en spinazie

Pasta met zalm en spinazie

De trouwe volgers weten het al ondertussen, ik ben verzot op pasta! Ik zou het zelfs kunnen eten als ontbijt, maar ik ben nog geen professionele wielrenner dus dat doe ik nog even niet. Wat ik wel doe is het bereiden als avondeten als ik 

Back 2 School: Zalmhaasjes

Back 2 School: Zalmhaasjes

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Gezonde salade met honingkip

Gezonde salade met honingkip

Een lekker fris slaatje gaat er altijd in, toch? Vandaag maakte ik eentje op basis van spinazie met tomaat, avocado, mozzarella, spek en honingkip. Dat laatste is gebakken kip, geglaceerd met honing en ketjap manis: een smaakbom! Hierdoor krijg je een maaltijdsalade met extra pit 

Lasagne met ricotta, spinazie en artisjok

Lasagne met ricotta, spinazie en artisjok

Iedereen kent wel de klassieke lasagne en ik sta bekend om die van mij. Toch ben ik het type persoon dat op zoek gaat naar andere varianten. Zo is deze lasagne met spinazie en artisjok ontstaan. In dit gerecht vervang ik de klassieke kaassaus door 

Bagel met zalm

Bagel met zalm

De zomer komt eraan, ein-de-lijk!!!! En wat is er leuker dan in het zonnetje buiten zitten met de warme zon op je snoet? That’s right! Buiten picknicken met een lekkere maaltijd. Deze bagel is hier dan ook perfect voor! Ik koos voor klassieke combinaties maar 

Plaatpizza met courgette en spek

Plaatpizza met courgette en spek

Pizza’s, ze komen in alle vormen, maten en vooral smaken!Toen we vorig jaar in september op rondreis gingen voor onze huwelijksreis deden we een stukje Italië, het land van de échte pizza. Een wereld ging open voor ons! Geen 15 verschillende ingrediënten, maar puur & 

Halloumiburger met uienringen

Halloumiburger met uienringen

Langzaam aan begint de zomer te ontwaken. De komende weken zullen er al wat warmere dagen verschijnen op de weersvoorspellingen. De gedachte aan een buurtbarbecue begint te borrelen en wat past er beter bij die gedachte dan een heerlijke burger? Deze keer ging ik voor 

Koreaanse bolognese met rijstnoedels

Koreaanse bolognese met rijstnoedels

Momenteel woekert er een hamsterperiode binnen België waarin iedereen toiletpapier en pasta meeneemt om enkele jaren te kunnen eten en … ja, je kan het andere wel raden zeker? Als je nu in de winkel loopt en je ziet geen pasta meer liggen maar wel 

Pizzarolls

Pizzarolls

Wat is er beter dan een stuk warme pizza op een koude winterdag? Vast en zeker deze pizzarolls! Als je pizza eet zoals mij, mors je vaak wat saus op je kleding of ligt de helft van de pizza op je bord. Dat probleem heb 

Tartine met walnootpesto

Tartine met walnootpesto

2020 is nu reeds enkele weken bezig, en de goede voornemens van velen zullen vast en zeker veranderd zijn naar goede herinneringen aan “die tijd toen ik nog ging lopen/ meer groenten at/ …. ”Voor zij die nog steeds goed bezig zijn met gezond eten,