Tag: koekjes

Mini madeleines

Mini madeleines

Héérlijk! Die geur die in de keuken hangt bij het uithalen van deze madeleines. Wanneer we mensen uitnodigen, maak ik het beslag graag op voorhand en bak ik ze net voor ze toekomen. Het beslag mag gerust enkele uren rusten in de frigo, dus zo…

Sneeuwballen

Sneeuwballen

Jaren geleden kregen wij af en toe als beloning na het leren verse sneeuwballen. Een lekkernij die binnenin smeuïg was met een krakend geluid als je erin beet. De snoepjes waren altijd per negen verpakt in een mooie witte doos met sierlijke blauwe letters “Larmuseau”…

Krokante zandkoekjes

Krokante zandkoekjes

Toen ik als jonge tiener naar de bakkerijschool mocht gaan van mijn ouders, bleek dat ik niet direct de makkelijkste student was. Ik leerde gelukkig snel mijn plaats in de wereld en werd hiervoor bijgestaan door goede leerkrachten die mij de liefde voor het vak…

Prinsessenkoekjes

Prinsessenkoekjes

Morgen haal ik mijn nichtje op aan haar school. Een activiteit die stilaan een traditie aan het worden is. Gelukkig is het wel eentje waar ik zeer veel plezier uit haal.Iedere keer dat ik in haar klas binnenkom, loopt ze naar mij met haar boekentas…

Zomergemse zonnetjes

Zomergemse zonnetjes

De eindejaarsperiode. Normaal gezien ligt er buiten en dik pak sneeuw, spelen de buurtkinderen gezellig met de slee in de straat en ruikt het huis naar allerlei geurende kaarsen en versgebakken koekjes. Helaas is het momenteel een druilerige dag, geen spelende kinderen op de straat…