Homemade happiness
Hapjes, happekes of hoe je ze ook wilt noemen… Niets zo lekker als een lekker voorproefje van wat er gaat komen tijdens het feestmenu. Ik ben verzot op twee varianten: de klassieke gefrituurde hapjes maar ook de ovengebakken hapjes. Deze bladerdeegvlinders zijn ideaal voor iedere …
De kougelhopf is gekend in heel veel landen, ik heb hem leren kennen op de Franse manier toen ik bakker was in mijn jonge jaren. Dit heerlijk tulband gebak is een luxebrood boordevol lekkers. Wij maakten hem altijd met amandelschilfers in de vorm zelf, zodat …
De laatste twee blogposts gingen over het hoofdgerecht en het dessert voor kerst. Misschien een omgekeerd traject, maar dat komt voornamelijk omdat ik dit voorgerecht perfect wou maken voor ik het online zette. Kerstmis 2021 gaat deze keer nog méér over het samenzijn met de …
In mijn vorige post op de blog kon je al zien welk hoofdgerecht er op mijn kerstmenu staat. Na een lekkere maaltijd komt uiteraard iets waar je al enkele gangen op wacht: het dessert! Géén zware moeulleux of een kaasbordje op den berg. Deze kerstboompjes …
Die knaldrang van de afgelopen twee jaar hangt nog steeds in de lucht hier op Den Berg. Het einde is al enkele maanden in zicht, maar we zijn er nog niet! Toch hoop ik écht dat deze kerst eentje zal zijn met meer mensen dan …
Mensen die mij kennen zullen vast en zeker héél blij zijn met deze post! En hopelijk kan ik ook andere mensen helpen met deze giftguide. Ik ben jarig eind november wat ervoor zorgt dat in deze periode de cadeaumomenten elkaar in snel tempo opvolgen. En …