Homemade happiness
Op zoek naar een heerlijke en voedzame maaltijd die snel op tafel staat? Zoek niet verder! Deze rijstschotel met kip en hummus is een smaakvolle en eenvoudige optie die je zeker in je culinaire repertoire wilt opnemen. Deze kleurrijke schotel combineert krokante stukjes kip met …
In de culinaire wereld draait alles om het ontdekken van nieuwe smaken en het combineren van verschillende keukens om unieke en verrukkelijke gerechten te creëren. Een perfect voorbeeld hiervan is de Koreaanse geïnspireerde Bolognese saus, een opwindende draai aan het klassieke Italiaanse recept. Stel je …
Zelf hummus maken? Het klinkt als een hele onderneming, maar meer dan een goede hakmolen heb je niet nodig. Alles erin, vijf minuten mixen en tadaa: je hebt een heerlijk zachte hummus die je vol trots op tafel kan zetten! Op een krokant gebakken Turks …
Fingerfood, we kennen het allemaal: leuke en lekkere hapjes die je op tafel tovert als je bezoek hebt. Dit kan gaan van de klassieke bitterbal of frikandel tot uitgebreide creaties waar je vaak dagen op hebt staan zwoegen. Vandaag ga ik voor iets tussenin. Het …
Iedereen heeft wel van die dagen dat je even een dipje hebt. De herfstmoeheid, winterdip, voorjaarsblues, zomerdepressie,… ieder seizoen heeft zijn eigen naam ervoor maar je hebt dan gewoon geen zin om urenlang in de keuken te staan zwoegen om iets lekkers op tafel te …
Verse soep is iets wat bij ons meerdere keren in de week gegeten wordt. Meestal haal ik ‘s middags een pot soep uit de diepvries voor een snelle lunch met vrouwlief. Helaas zijn veel soepen maar saai. Tomatensoep zonder balletjes, erwtensoep zonder wat spekjes,… Freija …
Als je op reis gaat naar Italië krijg je plots een volledig ander smakenpalet gepresenteerd. Tomaten vol van smaak omdat ze veel zon gezien hebben, overheerlijke prosciutto di Parma en simpelweg de prachtige kleuren op je bord. Net zoals de Italiaanse vlag zie je vaak …
Nicole & Hugo, Samson & Gert, mayonaise & ketchup, … Er zijn zo enkele combinaties in de wereld die gewoon perfect bij elkaar passen! (ja, ik wou er ook eerst Roel & Freija bij zetten, maar je wilt niet altijd stoefen met je partner hé …
Oktober is in het land! Dé maand waar alles rond pompoen draait. Je ziet ze langzaam aan terug komen in het straatbeeld, bepaalde bekende koffieketens verkopen pumpkin spice latté’s en ik? Ik zit al te dromen over de pompoentaart die ik vorig jaar maakte. Maar …
We zijn nog maar nét begonnen aan de maand oktober maar ik ben al aan het denken hoe ik het huis kan versieren met tientallen (plastieken) spinnen. In iedere hoek van de kamer zou ik wat valse webben willen hangen, maar met een vrouw zoals …