Pasta met spinazie en zalm
Vandaag een receptje dat op een goed kwartiertje klaar is. De zalm is klaar op de tijd dat de pasta gekookt is en voor je het weet zit je aan de tafel met een lekker bordje.
Tag: pasta
Linguine met venkelworst en besciamella
We kennen het vast en zeker allemaal; je hebt zin in lekker eten maar totaal geen tijd om het klaar te maken. Kant-en-klaar producten zijn vaak een groot taboe als foodie. Uiteraard maak ik liever mijn eigen pasta, draai ik mijn eigen venkelworsten en maak …
Pasta met gebakken knolselder, curry en pancetta
Tijd voor comfortfood! Pasta is voor mij het ultieme comfort food. Ik heb vast en zeker al 1001 blogs geschreven over pasta gerechten met dezelfde klassieke intro maar ik verander dan ook niet van gedacht. De smaakcombinaties die je kunt maken met pasta zijn eindeloos …
Pasta pesto met gehakt en spinazie
De ideale gerechtjes zijn vaak deze die niet veel tijd in beslag nemen om te maken, maar ook gerechten die zowel warm als koud kunnen gegeten worden. Vandaag een gerechtje dat voldoet aan beide criteria. Een héérlijke pasta-pesto met gehakt en spinazie. Een volle romige …
Ovenschotel met pasta, ricotta pesto en boontjes
In een vorig leven heetten Freija en ik gegarandeerd Federica & Rogelio. Het Italiaanse leven is iets wat we beiden altijd al leuk vonden en vooral die Italiaanse keuken is iets wat ons wel kan bekoren. Veel volgers zullen vast en zeker een wekelijkse frietdag …
Pasta con mejillones
Pasta vongole, iedereen kent deze vast en zeker! Een heerlijk pastagerecht met kleine schelpjes. Je bord ligt vaak even vol na het eten als bij de start, puur door al de kleine schelpjes die overblijven. Vandaag maak ik daarom eens een versie met een grotere …
Sidedish van pasta met zelfgemaakte walnotenpesto
Het is eindelijk zo ver: de lente komt eraan! Binnenkort krijgen we enkele zonnige dagen van bijna 20 graden. Dat betekent dat we terug buiten kunnen komen en genieten van het zonnetje op ons gezicht. En hoe geniet je daar nog meer van? Door een …
Scampi diabolique met pasta
Vroeger gingen wij met de familie graag eens op restaurant. Daar aangekomen kreeg ik als jong kereltje een grote menukaart vol met allerlei gerechten waar ik nog niet van gehoord had. Uit automatisme kregen wij dan te horen “de kindermenu?” wat meestal frietjes was met …
Pappardelle met kip gemarineerd in pesto en kruidenboter
Iedereen kent vast en zeker het gevoel: je komt later thuis dan gepland en hebt niet veel tijd om eten te maken. Wat als je dan op nog geen half uur een lekkere maaltijd op tafel kunt toveren zonder lang aan de kookpotten te staan? …
Pasta puttanesca met tonijn
In een van mijn vorige blogposts was ik zo lyrisch over het gemak van een lekkere pasta. Vandaag ben ik terug met een nieuw pastagerecht. Deze keer pasta puttanesca, maar toch met een speciale twist, namelijk tonijn. Deze pasta is gekend voor zijn licht zoute …