Homemade happiness
Vandaag terug een nieuwtje op het programma! We kennen vast en zeker allemaal wel iemand die “zijn receptje” heeft van een goede wrap. Je kan ze altijd mooi op voorhand maken, goed ingepakt bewaren in de frigo voor enkele dagen en iedereen lust vast en …
Toen ik opgroeide en het was BBQ-seizoen (toen gewoon nog geschreven als barbecue seizoen) waren het de klassieke side-dishes die op tafel gezet werden: geraspte wortelen, sla, tomaatjes, een aardappelsalade en e-ven-tu-eel een pasta salade, maar dat was dan als het héél speciaal was. De …
Als je graag kookt, zie je vaak de meest vreemde termen voorbij vliegen. Één daarvan is “Surf & Turf”: de combinatie van vis en vlees samen. Vandaag ga ik voor een gelijkaardige combinatie maar deze keer is het geen vis maar kip die ik combineer …
Eind deze week is het Pasen, en dan gaan wij naar jaarlijkse gewoonte bij de familie gaan brunchen. Iedereen maakt wat lekkers en dan genieten we enkele uren van lekker eten, leuk gezelschap en gezelschapsspelletjes. Dit jaar maak ik enkele lekkere hapjes, maar dit hapje …
Dat de zomer in aantocht is, kan je ook in de keuken merken. We hebben meer zin in frisse groentjes, minder vettige vleessoorten, koolhydraatarm maar steeds boordevol smaak. Deze kip uit de oven met Grieks slaatje is zo een van die maaltijden. Bovendien is het …
Op zoek naar een heerlijke en voedzame maaltijd die snel op tafel staat? Zoek niet verder! Deze rijstschotel met kip en hummus is een smaakvolle en eenvoudige optie die je zeker in je culinaire repertoire wilt opnemen. Deze kleurrijke schotel combineert krokante stukjes kip met …
Chicken fingers, mijn vaste frituur-snack waar ik iedere keer op terugval. Hoe heerlijk kan een snack ook zijn? Een crunchy korst en de zachte textuur van kip. Meestal eet ik ze in combinatie met ongezonde frietjes en vettige sauzen. Deze keer maakte ik mijn eigen …
Wraps eten wij bijna wekelijks in de zomer. Verse groentjes uit de tuin van familie, wat restjes vlees van een spontane barbecue en dan smullen maar. Nu de winter begint te naderen transformeren wij die wraps vaak naar enchilladas in de oven, een recept wat …
Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis …
Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis …