Homemade happiness
We kennen allemaal het “winterdipje”: de dagen zijn donker, de temperatuur is koud en je zit hele dagen thuis niets te doen maar toch voel je je moe. Vreemd genoeg genieten Freija en ik wel van de winter want wij zien het positiever; de winter …
Wat ik jullie vandaag ga leren maken, wordt meestal omschreven als een luxe brood. “Luxe deeg” is voornamelijk een verrijkt deeg waaraan je suiker en boter toevoegt. Maar vaak ook met een extra vulling zoals rozijnen, noten, enz. Vandaag echter ga ik voor een deluxe …
Vanavond is het zover: Halloween 2024. Of hoe ik het graag noem; hell’oween! We zouden uiteraard geen foodie zijn moesten we de kindjes niet verwennen met zelfgebakken beloningen als ze komen aanbellen. Deze ochtend stond ik op en zoals gewoonlijk begon ik te ontwaken door …
Mijn favoriete fruit tijdens de zomer? Vast en zeker kersen! Vroeger hadden we in ons geboortedorp een kerselaar bij de overburen en in de zomer mochten wij ze daar gaan plukken. Tegen dat we thuis waren, was de helft op en moesten we helaas ons …
Deze zomer heb ik mezelf even gekroond tot “BurgerMeester” van onze gemeente. Zoals elk jaar was het snelst-groeiende festival van Vlaanderen terug van dienst en dit jaar deed ik terug vrijwilligerswerk bij de lekkerste burgerstand van alle festivals. Een titel die we trouwens niet zelf …
Eind oktober is het zo ver; Halloween! Het concept waarbij kinderen even kind kunnen zijn. Verkleed in allerlei leuke kostuums plezier maken met vriendjes. Dan nog eens samen van deur tot deur gaan en snoepjes krijgen? Ik snap het wel! Zoals de traditie het voorschrijft, …
Als je de verpakkingen leest van ontbijtgranen, krijg je soms al schrik om ze te kopen. Ze zitten boordevol suikers en andere rommel dus zelf een gezond ontbijt maken is een goed idee! Wat als we je vertellen dat we je geliefde ochtendritueel naar een …
“Beter een goede buur dan een verre vriend” is iets wat écht toepasselijk is voor Den Berg. Het is een grote luxe in onze maatschappij om goede buren te hebben zoals die van ons. Je kan er altijd op rekenen als je iets nodig hebt, …
Als je op reis gaat naar Italië krijg je plots een volledig ander smakenpalet gepresenteerd. Tomaten vol van smaak omdat ze veel zon gezien hebben, overheerlijke prosciutto di Parma en simpelweg de prachtige kleuren op je bord. Net zoals de Italiaanse vlag zie je vaak …
Ja, wij zijn van die koppels die vroeger vaak naar een bekende bouwwinkel gingen met blauw-gele kleuren… Daar kon je dan niet enkel lastige, relatietestende, meubelpaketten kopen. Je vond er ook lekker eten met namen die niemand goed kan uitspreken maar wel lekker zijn. De …