Freija’s ontbijt: zoete havermoutpap met chocolade
Als je de verpakkingen leest van ontbijtgranen, krijg je soms al schrik om ze te kopen. Ze zitten boordevol suikers en andere rommel dus zelf een gezond ontbijt maken is een goed idee!
Wat als we je vertellen dat we je geliefde ochtendritueel naar een hoger niveau kunnen tillen? That’s right! Ontbijten met een rijke en zijdezachte traktatie die je zintuigen zal doen ontwaken en je dag zal transformeren in een zoete droom. Enter chocolade havermoutpap!
Freija heeft vroeger al eens havermoutpap gemaakt voor mij, maar het voelde toen aan alsof ik een kommetje geweekt krantenpapier voorgeschoteld kreeg. Het was “supergezond” maar smaakte naar niets. Deze keer kwam ze met een aangepaste versie en ze scoorde direct! Het was zo lekker dat ik mijn geplande blogpost even opzij zette en deze uitschreef!
Freija’s ontbijt: zoete havermoutpap met chocolade
Benodigdheden
- klein kookpan
- klopper
Ingrediënten
- 2 bananen
- 375 g melk
- 75 g volkoren havermout
- 10 g cacaopoeder
- 50 g pindakaas
- 1 g zout
- 25 g puur chocolade druppels
- 20 g ongezouten pindanoten
Instructies
- Pel 1 banaan en plet deze in een kookpan met een vork tot een papje.
- Voeg de melk, havermout, cacaopoeder en het zout toe en zet op het vuur.
- Breng al roerend met een klopper aan de kook op een middelhoog vuur.
- Voeg de pindakaas toe op het einde.
- Haal van het vuur en giet over in twee kommetjes.
- Snij de overblijvende banaan in dunne plakjes.
- Snij de pindanoten in kleine stukjes.
- Werk de kommetjes af met de chocolade druppels, de plakjes banaan en de pindanoten.