Homemade happiness
Iedereen heeft vast en zeker zijn “go to” recept om mosselen klaar te maken. De meeste gaan klassiek met mosselgroentjes en een dikke snee bruin brood, anderen gaan dan voor getomateerde mosseltjes met wat paprika en tomatenblokjes en misschien een lekker stokbroodje. Vandaag ga ik …
Deze week is het voor ons een speciaal week. We zitten namelijk volop in de laatste fase van onze verbouwingen: de schilder fase. Mensen die ons volgen op instagram hebben het vast en zeker al zien passeren dat de keuken volledig ingepakt is in plastic …
Verse soep is iets wat bij ons meerdere keren in de week gegeten wordt. Meestal haal ik ‘s middags een pot soep uit de diepvries voor een snelle lunch met vrouwlief. Helaas zijn veel soepen maar saai. Tomatensoep zonder balletjes, erwtensoep zonder wat spekjes,… Freija …
Als je op reis gaat naar Italië krijg je plots een volledig ander smakenpalet gepresenteerd. Tomaten vol van smaak omdat ze veel zon gezien hebben, overheerlijke prosciutto di Parma en simpelweg de prachtige kleuren op je bord. Net zoals de Italiaanse vlag zie je vaak …