Homemade happiness
Zoals je in mijn vorige post kon lezen, ben ik al een tijdje bezig met mijn kersthapjes. Vandaag deel ik eentje dat niet enkel zal bevallen door de lekkere smaken, maar ook door de vorm waarin het komt. Wat is er namelijk meer kersterig (is …
Oktober is in het land! Dé maand waar alles rond pompoen draait. Je ziet ze langzaam aan terug komen in het straatbeeld, bepaalde bekende koffieketens verkopen pumpkin spice latté’s en ik? Ik zit al te dromen over de pompoentaart die ik vorig jaar maakte. Maar …
In een van mijn vorige blogposts was ik zo lyrisch over het gemak van een lekkere pasta. Vandaag ben ik terug met een nieuw pastagerecht. Deze keer pasta puttanesca, maar toch met een speciale twist, namelijk tonijn. Deze pasta is gekend voor zijn licht zoute …
Dit gerecht is voor mij een flashback naar september 2019. Freija en ik waren toen net getrouwd en we deden een roadtrip als huwelijksreis. Na een prachtige stop in Annecy en Milaan, reden we door naar de Chianti streek waar we een leuke B&B hadden …
Enkele weken geleden, maakte ik Turkse pide met rode coleslaw. Een op en top zomers gerecht die ideaal was op een warme avond. Nu de wintermaanden eraan komen en we iets steviger moeten eten om gezond te blijven , zeker in coronatijd, zocht ik naar …
September 2019, Freija en ik waren nét getrouwd en we hadden een hele leuke huwelijksreis uitgestippeld. Op iets minder dan twee weken gingen we een roadtrip doen door Frankrijk, Italië en op de terugweg nog een stukje Zwitserland… Want daar moet je toch wel eens …