Pizzarolls
Soms kan het verlangen naar een smakelijke pizza worden overschaduwd door de gedachte aan rommelige toppings die je kleding kunnen besmeuren. Maar vrees niet, want er is een verrukkelijke oplossing die je pizza-cravings zal bevredigen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over onhandige ongelukjes. Maak kennis met deze pizzarolls gevuld met zure room, spinazie en spek – een heerlijke en handige draai aan de klassieke pizza die je smaakpapillen zal betoveren zonder het risico op knoeien.
In deze blog ontdek je hoe je kunt genieten van alle heerlijkheid van pizza, maar dan in een handige en draagbare vorm, waarom ze de perfecte optie zijn voor drukke avonden, feestjes of gewoon wanneer je zin hebt in een verrukkelijke maaltijd. Dus laat die zorgen over gesmolten kaas en druipende saus achterwege en stort je vol enthousiasme op deze fantastische pizzarolls.
Pizzarolls
Benodigdheden
- mes
- snijplank
- grote koekenpan
- weegschaal
- middelgrote ovenschaal
- bakpapier
- rasp
Ingrediënten
- 1 pak pizzadeeg – rechthoekig
- 150 g spekblokjes
- 200 g spinazie
- 2 tomaten
- 5 g Italiaanse kruidenmix
- 150 g zure room
- 150 g gemalen kaas
- 20 g parmezaanse kaas – grof geraspt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de koekenpan op middelmatig vuur zonder vetstof.
- Bak de spekjes hierin tot het vet is vrijgekomen.
- Voeg dan langzaam hand voor hand de spinazie toe tot deze is geslonken.
- Breng de spek-spinazie mengeling op smaak met peper en zout.
- Snijd de tomaten in blokjes en meng ze met de helft van de Italiaanse kruidenmix.
- Rol het deeg open in de lengte en leg het deeg met de korte zijde naar jezelf gericht.
- Verdeel de helft van de zure room over het deeg, maar zorg dat je bovenaan een strook van één centimeter openlaat.
- Schik op de zure room het spek-spinaziemengsel en de blokjes tomaat.
- Bestrooi met de gemalen kaas.
- Rol het deeg strak op en verdeel in stukken van drie centimeter dikte.
- Bekleed een stuk bakpapier in de ovenschaal en plaats de deegrollen hierin met de vulling naar boven.
- Laat wat ruimte tussen de pizzarolls en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-30 minuten, tot de kaas gesmolten is en het deeg mooi gaar is.
- Voeg de resterende Italiaanse kruidenmix bij de rest van de zure room en voeg er een theelepel water en een eetlepel suiker aan toe.
- Breng de dip op smaak met peper en zout.
- Serveer de warme pizzarolls met de dip.
1 thought on “Pizzarolls”