Bladerdeeghapje met tonijn en kaas
De laatste maand van 2023 is ingezet dus 2024 staat al te wachten om de hoek. Nog enkele weken en dan kunnen we aan tafel zitten met familie en vrienden en genieten van de feestdagen. Dit jaar wil ik eens echt uitpakken op kerst en wil ik de familie overdonderen met lekkere hapjes waar ze een hele avond genot van hebben. Dit bladerdeeghapje is er een van. Een tijdje geleden konden jullie lezen hoe ik vroeger verwend werd door Freija met haar broodje tuna melt. Vandaag maakte ik dit na maar in hapjesvorm. Het brood maakte plaats voor krokant bladerdeeg maar de tonijn en kaas bleven.
Bladerdeeghapje met tonijn en kaas
Benodigdheden
- oven
- bakplaat met bakpapier bekleed
- zeef
Ingrediënten
- 2 vellen AH vers bladerdeeg
- 145 g Princes tonijnstukken in water
- 100 g AH cheddar geraspte kaas
- 20 g AH sesamzaad
- 1 ei
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Haal de tonijn uit het blik en laat uitlekken in een zeef.
- Ontrol één vel bladerdeeg en verdeel de kaas hierover.
- Neem de uitgelekte tonijnstukjes en verdeel deze over de kaas.
- Ontrol het ander vel bladerdeeg en leg dit bovenop het andere.
- Druk lichtjes aan.
- Snij banden van ongeveer 2 cm breedte.
- Draai de uiteinden in tegengestelde richting om twisters te maken.
- Leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Klop een ei los en bestrijk de twisters bovenaan.
- Strooi wat sesamzaad hierop.
- Bak in de oven gedurende 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Let op, baktijden variëren van oven tot oven dus hou dit in de gaten.