Homemade happiness
Zij die mij volgen op Instagram zullen het vast en zeker al 1001 keer gezien hebben; ik ben verzot op truffels! Niet de chocolade variant uiteraard maar eerder de aardse smaken van de zwarte truffel. Mijn favoriete combinatie? Een broodje met rosbief, truffelmayonaise (maar dan …
Net zoals de gewone hamburger is de smashburger overgekomen uit Amerika. Het verschil met een gewone burger is dat je de burger in de pan bakt en goed “smasht” met je spatel. Dit zorgt voor een smaakvol stukje vlees met een lekker knapperig korstje. De …
Een tijdje geleden plaatste ik een cheeseburger op de blog met een eigen twist. In deze blog vertelde ik al dat ik verzot ben op hamburgers. Een kipburger kon dus niet langer uitblijven. Deze burger bevat geen speciale ingrediënten. Wel leer je in dit recept …
Bij elk hamburgerrestaurant vind je wel een cheeseburger op de menukaart. Het is een klassieker die bijna iedereen kan bekoren. Ik maakte een variant van deze burger waarbij de kaas niet als sneetje bovenop het vlees lag, maar wel tussen het vlees zit. Met eentje …