Tag: bloem

De klassieke frangipane appeltaart

De klassieke frangipane appeltaart

Soms moet je gewoon van klassiekers afblijven en ze niet teveel willen pimpen en aanpassen. De combinatie van heerlijke frangipane, krokant bladerdeeg en daarboven een laagje lekkere appels is zo een combo waar ik altijd van kan genieten. En vanaf vandaag jullie ook want dit 

Pastaschotel met ham en bloemkool

Pastaschotel met ham en bloemkool

Verborgen groentjes zal een term zijn die veel ouders vast en zeker kennen. Tijdens het opgroeien moeten kinderen alles leren eten en groentjes zijn vaak een speciale ontdekking. Ik was een grote fan van wortelen en komkommer, maar broccoli en spruitjes? Hell no! Bloemkool at 

Zomers frambozentaartje

Zomers frambozentaartje

Mijn samenwerking met Albert Heijn Maldegem heeft heel wat voordelen. Ik maak wekelijks een gerecht met de bonus artikelen die de week daarna in promo staan. Zo kunnen jullie koken aan de meest scherpe prijs en maak ik wekelijks een nieuw gerechtje. Het leuke voor 

Ruby brownie, de vernieuwde klassieker

Ruby brownie, de vernieuwde klassieker

Een brownie is vast en zeker een klassieker bij veel mensen thuis. Velen maken hem met een eigen twist (extra nootjes, andere vullingen, misschien hier en daar wat bloemsuiker?) maar vandaag maakte ik er ook mijn eigen versie van. Ik maakte hem met de vierde 

Gepaneerde mosselen met komkommer en appel

Gepaneerde mosselen met komkommer en appel

Mosselen, ik ben er niet altijd een grote fan van geweest. Freija daarentegen, eet ze wel altijd graag. Ik maak ze zelden zelf klaar. En als we er ergens eten dan neem ik er een vijftal en ben het meestal beu. Maar dat wil niet 

Clafoutis met kersen

Clafoutis met kersen

Hoera! Het kersenseizoen is terug aangebroken. Buiten het feit dat mijn kleding iedere keer vol rode vlekken zit, hou ik enorm van kersen. Elke keer opnieuw kriebelt het om er een leuk receptje mee klaar te maken. Ze zijn zoet met hier en daar een 

Bananenbrood op den berg

Bananenbrood op den berg

Ik weet het, de hype van bananenbrood is eigenlijk al een beetje voorbij. Tijdens corona begon iedereen een bezigheid te zoeken om in huis te doen. Plots zag je mensen schilderen, anderen leerden een nieuwe taal en bakken was nog nooit zo populair. Mijn feed 

Pringles kip met zoete aardappelfrietjes

Pringles kip met zoete aardappelfrietjes

Je zal misschien vreemd kijken als je de titel leest, maar neen het is geen typfout! Ik maakte vandaag Pringles kip klaar. En ja, het gaat wel degelijk over de chips. Als foodie wil ik blijven experimenteren en me onderscheiden van anderen. We maken uiteraard 

Lizette’jes

Lizette’jes

Ik wist dat deze dag ooit zou komen, maar niet dat het zo snel ging gebeuren. Ik ben officieel niet meer het schattigste boeleke (Roeleke?) op Den Berg. Onze buren zijn namelijk trotse ouders geworden van een dochter met de mooie naam Lizette. Dus wij 

Crunchy blueberry pie

Crunchy blueberry pie

“Wil je een koffie?” is de meest gestelde vraag in mijn dagjob. Heerlijk om bij klanten te gaan en daar iets warms aangeboden te krijgen op een koude winterdag. Het antwoord is helaas ook altijd hetzelfde: “Neenee, ik drink geen koffie, maar toch bedankt!”. Stiekem