Maand’AH: Italiaanse burger

Maand’AH: Italiaanse burger

Met de temperaturen die er staan aan te komen wanen we ons de komende dagen even in het zonovergoten Italië. Vermits ik liever niet teveel tijd spendeer in de warme keuken, opteren wij meestal voor snelle maaltijden, frisse slaatjes of gerechten die we gezellig buiten kunnen eten aan de tuintafel.
Deze Italiaanse hamburger is dan ook perfect hiervoor!

Print

Maand’AH: Italiaanse burger

Maaltijd Diner, Lunch
Voorbereiding 10 minutes
Baktijd 10 minutes
Totale tijd 20 minutes
Porties 2 personen

Benodigdheden

  • grote koekenpan
  • snijplank
  • broodmes
  • mes

Ingrediënten

  • 100 g semi gedroogde cherry tomaatjes
  • 1 bol mozzarella
  • 2 Italiaanse bollen
  • 2 AH Excellent Ultimate beef burger
  • 1/4 krop ijsbergsla

Instructies

  • Snij de ijsbergsla in fijne reepjes.
  • Haal de mozzarella uit de verpakking en laat even uitlekken.
  • Laat de cherry tomaatjes uitlekken uit de olie.
  • Verwarm in een koekenpan wat olijfolie en bak de burgers mooi krokant aan.
  • Snij de twee broodjes open.
  • Leg wat ijsbergsla op het broodje.
  • Schik hier de gebakken burgers op.
  • Scheur de mozzarella in kleine stukken en verdeel deze over de twee burgers.
  • Werk af met de gemarineerde cherry tomaatjes.
  • Leg de bovenste helft van het broodje op de vulling.



Leave a Reply