Tag: zonnebloemolie

Plaatcake met nectarines op ons moeders wijze

Plaatcake met nectarines op ons moeders wijze

Ergens in mijn geboortedorp, in het ouderlijke huis ligt er een verfrommeld papiertje dat jaren geleden werd afgeprint. Daarop staat er in vervaagde letters een recept voor de beste nectarinetaart die mijn moeder zo graag klaarmaakt. En ze is er ook nog eens héél goed 

Fluweel zachte pannenkoeken

Fluweel zachte pannenkoeken

Lang lang geleden werd ik geboren op een grijze novemberdag (oké, het is echt LANG geleden maar het klonk gewoon goed om de post zo te beginnen). Enkele maanden later werd ik op lichtmis gedoopt. Het was feest in het dorp en iedereen kreeg pannenkoeken.