Tag: veldsla

Gepofte aardappel met chili con carne

Gepofte aardappel met chili con carne

De zomer komt eraan! Eindelijk tijd om de eettafel te verruilen voor de tuintafel in het zonnetje. Bij mooi weer denken we vaak aan een barbecue en frisse slaatjes. Maar ook de Mexicaanse keuken kan me wel bekoren. Zo zijn we hier thuis fan van 

Groenteloempia’s met appel-komkommersalade

Groenteloempia’s met appel-komkommersalade

Knapperig filodeeg, een zachte vulling en daarbij een fris slaatje? Wat meer heeft een mens nodig? Het leuke aan deze loempia’s is vooral dat ze in de oven klaargemaakt zijn. Freija en ik wonen nu reeds enkele jaren samen en we hebben vanaf het begin 

Zoete aardappel en wortel kapsalon met kip en tzatziki

Zoete aardappel en wortel kapsalon met kip en tzatziki

Een van de grootste ‘guilty pleasures’ die ik bezit binnen de voeding is af en toe naar de plaatselijke pita zaak gaan voor een kapsalon met kip en cocktailsaus. Héérlijk! Voor zij die niet weten wat een kapsalon precies inhoudt: een kapsalon is een gerecht