Tag: pastinaak

Het kersthoofdgerecht 2019

Het kersthoofdgerecht 2019

Zoals jullie gelezen hebben in mijn vorige post over het kerstdiner 2019, had ik enkele beperkingen in mijn grondstoffen. Geen lactose, geen gluten, geen ajuin en geen knoflook. De uitdaging om een smaakvol gerecht op tafel te toveren zonder die ingrediënten bleek moeilijker dan gedacht.