Tag: mesclun

Flammkuchen met spek en groene asperges

Flammkuchen met spek en groene asperges

Je hebt vast en zeker al enkele soorten pizza’s zien passeren op mijn blog en dat toont nog maar eens aan hoe gek wij erop zijn. Deze keer maakte ik er eentje met groene asperges, spekjes en gemalen geitenkaas. Zo krijg je de lente op 

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

September 2019, Freija en ik waren nét getrouwd en we hadden een hele leuke huwelijksreis uitgestippeld. Op iets minder dan twee weken gingen we een roadtrip doen door Frankrijk, Italië en op de terugweg nog een stukje Zwitserland… Want daar moet je toch wel eens