Homemade happiness
Het is bijna zover! 2026 staat te wachten aan de deur. Het nieuwe jaar brengt niet alleen nieuwe kansen mee, maar ook nieuwe voornemens. En één van die voornemens bij de mensen is vast en zeker meer bewegen en gezonder eten. Daarom vandaag een gerechtje …
Het is alweer enkele dagen mooi weer, dus vandaag kunnen we terug een fris gerechtje delen met jullie. Het weer was de laatste weken wat wispelturig met hier en daar een herfstige dag. Gelukkig komt er altijd zonneschijn na regen, en kunnen we dus genieten …
Toen ik opgroeide en het was BBQ-seizoen (toen gewoon nog geschreven als barbecue seizoen) waren het de klassieke side-dishes die op tafel gezet werden: geraspte wortelen, sla, tomaatjes, een aardappelsalade en e-ven-tu-eel een pasta salade, maar dat was dan als het héél speciaal was. De …
De zomer komt er officieel aan! Nu ja, in mijn hoofd dan toch… De zon maakte enkele dagen geleden haar grote entree na een grijze winter. En het doet zo deugd om in trui buiten te wandelen zonder sjaal/muts/handschoenen en een regenjas. En wat past …
Iedereen kent vast en zeker het concept van een poké bowl. Deze gezonde lunch bestaat meestal uit een basis van rijst met tonijn, zalm of tofu aangevuld met groentjes, fruit, noten en een sausje. Het doet mij een beetje denken aan het alternatief van een …
Enkele dagen geleden gingen Freija en ik lunchen bij Grand Café Driespoort in Deinze.Ik koos voor de wrap met kip en mangochutney en was direct zo fan van de combinatie, dat ik op weg naar huis al aan het nadenken was wat er precies allemaal …