Tag: barbecue

Geroosterde maïskolven met lookboter

Geroosterde maïskolven met lookboter

Met maïskolven heb ik een vreemde haat-liefde verhouding. Ik eet ze héél graag, maar jaren geleden zijn we eens naar een bekende kippen-keten geweest en ben ik een stuk tand verloren tijdens het knagen van dit goudgeel stukje lekkers. Gelukkig zijn ze zo lekker dat 

Haute dogs met mango chutney en chimichurri

Haute dogs met mango chutney en chimichurri

Je zal het vast en zeker niet begrijpen maar in mijn hoofd sta ik volop achter de barbecue. Met allerlei lekker vlees voor mij en aan tafel veel mensen die aan het wachten zijn op een heerlijke “Roel burger” of een heerlijke gepofte aardappel. Vandaag 

Halloumiburger met uienringen

Halloumiburger met uienringen

Langzaam aan begint de zomer te ontwaken. De komende weken zullen er al wat warmere dagen verschijnen op de weersvoorspellingen. De gedachte aan een buurtbarbecue begint te borrelen en wat past er beter bij die gedachte dan een heerlijke burger? Deze keer ging ik voor