Homemade happiness
Niets schreeuwt meer “het is zomer!” dan een prachtig blinkende fruittaart die op tafel staat. Uiteraard kan je het hele jaar door fruittaarten kopen of maken, maar in de zomer komen ze toch écht tot hun recht. Zomers fruit zoals aardbeien, frambozen, kersen, rode bessen …
Een lekkere salade is zo gemaakt en je kan eindeloos combineren. De ene keer voeg je gerookte zalm toe, de andere keer witloof. Heb je nog een restje kip van de dag voordien? Wat sla en groentjes erbij en je hebt snel een volwaardige maaltijd! …
Het is nog eens tijd voor een vegetarisch receptje! Deze snoeppaprika’s zijn opgevuld met een mengeling van linzen, tomatenpuree en groentjes. Zowel leuk als een hapje tijdens de tv-avond, als sidedish op een barbecue of als hoofdgerecht als je full veggie wilt gaan. Voeg daar …
Eén van mijn meest bezochte recepten is vast en zeker dit van pizzarolls. Het recept is al drie jaar oud maar jullie genieten er nog steeds van. En niet alleen jullie want hier staan deze ook regelmatig nog op het menu. De foto zou ik …
Kip, mijn go-to ingrediënt om mee te koken. Je kan er zoveel mee doen en ik zou het iedere dag kunnen eten.Vandaag deel ik dan ook een van mijn favoriete receptjes waarin kip zit. Een goed jaar geleden hoorde ik bij mijn schoonfamilie de term …
Het voelt misschien niet zo aan, maar de zomer komt eraan! Het natte seizoen is momenteel over ons Belgen landje aan het reizen. Maar in mijn hoofd sta ik in de tuin met een smeulende barbecue en Freija naast mij op een handdoek. Helaas zal …
Het is eindelijk zo ver: de lente komt eraan! Binnenkort krijgen we enkele zonnige dagen van bijna 20 graden. Dat betekent dat we terug buiten kunnen komen en genieten van het zonnetje op ons gezicht. En hoe geniet je daar nog meer van? Door een …
Het aspergeseizoen komt er terug aan! De eerste liggen reeds in de winkel, maar binnen enkele weken zijn ze echt perfect qua smaak! Je zal weer veel gerechtjes zien passeren bij collega foodbloggers met dit “witte goud”. En zoals altijd gaan wij hier in mee, …
Soep ben ik de laatste jaren steeds liever gaan eten. Vroeger was ik niet de grootste soepliefhebber, buiten de klassieke tomatensoep met balletjes dan. Het was sneller en lekkerder om voor de lunch onderweg even te stoppen bij een broodjeszaak en daar hun gamma uit …
Een snel tussendoortje waar je je achteraf niet schuldig over hoeft te voelen? Ja, het bestaat! We zijn nu maart en de meeste hun gezonde voornemens zullen al in de lade liggen om volgend jaar in januari terug boven te halen. Maar voor zij die …