Tag: AH

Pasta met zalm en spinazie

Pasta met zalm en spinazie

De trouwe volgers weten het al ondertussen, ik ben verzot op pasta! Ik zou het zelfs kunnen eten als ontbijt, maar ik ben nog geen professionele wielrenner dus dat doe ik nog even niet. Wat ik wel doe is het bereiden als avondeten als ik 

Beenham met aardappelschijfjes en ratatouille

Beenham met aardappelschijfjes en ratatouille

De herfst sluipt langzaam aan ons landje binnen. Héérlijk! Voor mij kan het niet snel genoeg herfst zijn zodat die wintermaanden snel volgen. Ik geniet uiteraard ook van de zomer. De frisse slaatjes, de lekkere ijsjes, het lang buiten kunnen zitten met vrienden of familie 

Pangasiusfilet met panko en tomaat

Pangasiusfilet met panko en tomaat

Vis wordt heel vaak gepaneerd om nog lekkerder te maken. Je hebt er op zich niet veel voor nodig: bloem, eieren en paneermeel. Als je het mooi bakt of frituurt krijg je een heerlijke korst die het gerecht een niveau hoger brengt. Vandaag doen we 

Oosterse pasta

Oosterse pasta

De Oosterse keuken associeer je meestal met rijst en noedels. Toch koos ik deze keer voor Italiaanse pasta. De smaken van het gerecht passen perfect bij het zachte karakter van de klassieke pasta. Dit met de licht pittige smaak van de loempiasaus zorgt voor een 

Pastaschotel met ham en bloemkool

Pastaschotel met ham en bloemkool

Verborgen groentjes zal een term zijn die veel ouders vast en zeker kennen. Tijdens het opgroeien moeten kinderen alles leren eten en groentjes zijn vaak een speciale ontdekking. Ik was een grote fan van wortelen en komkommer, maar broccoli en spruitjes? Hell no! Bloemkool at 

Zoet gelakte kip met krokante aardappelen en coleslaw

Zoet gelakte kip met krokante aardappelen en coleslaw

Sommige recepten hebben niet veel uitleg nodig. Geen lang verhaal of veel blabla. De titel zegt genoeg: ik maakte zoet gelakte kip met krokante aardappelen en coleslaw. Een gerecht met een perfecte balans. Een verzameling van smaken die elkaar aanvullen en naar een hoger niveau 

Back 2 School: Groentemuffins

Back 2 School: Groentemuffins

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Back 2 School: Tortilla met kippenwit

Back 2 School: Tortilla met kippenwit

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Back 2 School: Kalkoenpita

Back 2 School: Kalkoenpita

Het is bijna zover, de nieuwe start van het schooljaar! Vele ouders kijken er vast en zeker naar uit om hun kindjes na twee maanden terug naar school te zien vertrekken. Vriendjes maken, thuiskomen met vele verhalen en hopelijk een dag vol plezier en kennis 

Kipschnitzel met pasta

Kipschnitzel met pasta

Wij zijn op Den Berg redelijk verslaafd aan bepaalde gerechten. Kip doet het altijd goed: je kan er alles mee maken, het smaakt altijd en het is één van de gezondere vleessoorten die je kan kiezen. Pasta is ook zo iets wat altijd wel welkom