Tag: venkel

Sriracha varkenshaasje met wortel hummus en geroosterde aardappel – venkel

Sriracha varkenshaasje met wortel hummus en geroosterde aardappel – venkel

Hummus is een smakelijke puree op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en specerijen. Het is momenteel ontzettend populair en zeer gemakkelijk om te maken. Je kan er eindeloos mee combineren en vooral ook variëren. Ik maakte deze keer mijn hummus niet met de traditionele 

Flammkuchen met brie en pruimen

Flammkuchen met brie en pruimen

In de wijnregio de Elzas worden deze flinterdunne pizza’s traditioneel belegd met zure room, ajuin en spek. Een iets zoetere variant moet toch ook lukken? Zeker met dit warm weer is dit een welgekomen maaltijd. Als sidedish gaf ik er een slaatje bij van babysnijbiet