Homemade happiness
De klassieker der klassiekers: stoverij met frietjes. De eeuwige discussie gaat hem echter over wat we er allemaal aan toevoegen. De ene eist een boterham met mosterd erbij, anderen zweren dan weer bij hun peperkoek en een select aantal doet er een klein beetje bruine …
We kennen allemaal wel een streekgerecht uit onze eigen omgeving. Maar hoeveel tientallen lekkere gerechten zijn er niet in België die velen van ons amper kennen? Zoals je misschien al weet, werk ik al jaren in de bakkerij-wereld. Limburg is gekend voor hun frisse fruitvlaaien …