Homemade happiness
Iets wat ik heel graag bestel qua take-away is een kapsalon. De lokale pitazaak maakt echt een zot lekkere “schotel gemengd” gevuld met groentjes/kaas/kip én lamsvlees en cocktailsaus. Hiervoor mag je mij altijd wakker maken! Vandaag maak ik hier een Vlaamse variant op met een …
“Comfortfood” is een term die zo vaak voorbij komt bij foodies. Iedereen heeft zijn eigen definitie van het woord en linkt het aan hun favoriete recept. Voor mij is het vooral gelinkt aan lekker eten dat je op het gemak kunt eten in de zetel. …
Spaghetti bolognese, een echte Italiaanse klassieker. Deze kan je gewoon niet overtreffen! Maar je kan wel een andere weg inslaan met gehakt en pasta. Ik maakte dus dit gerecht om wat variatie op tafel te brengen. Met het gehakt maakte ik gehaktballen die ik net …
Een week geleden was het prachtig weer, we waanden ons even in Mexico maar die leuke sfeer was snel weg. Ik bracht tussen de regen en sneeuw door die Mexicaanse zon even terug met deze heerlijke taco’s van varkensgehakt en feta. We kunnen misschien niet …