Homemade happiness
Vorige week kregen jullie van mij een pizza als ontbijt, vandaag ga ik echter de omgekeerde toer op: pannenkoeken als hapje! Geen zoete pannenkoek maar een hartige pannenkoek op basis van bloemkool, aangevuld met een frisse dip op basis van yoghurt. Lekker én gezond! Wat …
Kip en bloemkool, het is een heerlijke combinatie die niet weg te denken is uit veel keukens. Denk maar aan een goede Indische curry met kip en bloemkool, of een Arabische Malooba waarin ze de combinatie maken met rijst om een omgekeerde “cake” te krijgen …
Verborgen groentjes zal een term zijn die veel ouders vast en zeker kennen. Tijdens het opgroeien moeten kinderen alles leren eten en groentjes zijn vaak een speciale ontdekking. Ik was een grote fan van wortelen en komkommer, maar broccoli en spruitjes? Hell no! Bloemkool at …