Homemade happiness
Deze zomer heb ik mezelf even gekroond tot “BurgerMeester” van onze gemeente. Zoals elk jaar was het snelst-groeiende festival van Vlaanderen terug van dienst en dit jaar deed ik terug vrijwilligerswerk bij de lekkerste burgerstand van alle festivals. Een titel die we trouwens niet zelf …
Zoals jullie gelezen hebben in mijn vorige post over het kerstdiner 2019, had ik enkele beperkingen in mijn grondstoffen. Geen lactose, geen gluten, geen ajuin en geen knoflook. De uitdaging om een smaakvol gerecht op tafel te toveren zonder die ingrediënten bleek moeilijker dan gedacht. …