Homemade happiness
Als je vaak naar Amerikaanse series kijkt hoor je ze zeggen dat ze hash browns gaan eten. Dat zijn eigenlijk een kleine soort pannenkoekjes gemaakt uit geraspte aardappelen. In Zwitserland heb je als concurrent de rösti maar dat is vooral een grotere aardappelkoek die in …
Toen ik jonger was, kochten we vaak in het weekend een kip aan’t spit en die aten we dan met kroketjes en pêches. De kip die dan over was, die plukte mijn vader van de beenderen en mengde deze met mayonaise tot een héérlijke kipsalade. …
“Comfortfood” is een term die zo vaak voorbij komt bij foodies. Iedereen heeft zijn eigen definitie van het woord en linkt het aan hun favoriete recept. Voor mij is het vooral gelinkt aan lekker eten dat je op het gemak kunt eten in de zetel. …