Tag: stoofvlees

Loaded fries met gemarineerd stoofvlees

Loaded fries met gemarineerd stoofvlees

Iets wat ik heel graag bestel qua take-away is een kapsalon. De lokale pitazaak maakt echt een zot lekkere “schotel gemengd” gevuld met groentjes/kaas/kip én lamsvlees en cocktailsaus. Hiervoor mag je mij altijd wakker maken! Vandaag maak ik hier een Vlaamse variant op met een 

Stoverij met tafelbier en frietjes

Stoverij met tafelbier en frietjes

De klassieker der klassiekers: stoverij met frietjes. De eeuwige discussie gaat hem echter over wat we er allemaal aan toevoegen. De ene eist een boterham met mosterd erbij, anderen zweren dan weer bij hun peperkoek en een select aantal doet er een klein beetje bruine