Valentijn, de ene is er voor en de andere niet. Ik bak gewoon graag lekkere gebakjes en elke reden is goed om in een thema te bakken. Vandaag dan ook een gebakje in hartjes vorm, gevuld met allerlei lekkers. Dat lekkers? Buiten een grote portie liefde zit er appelmoes in en speculooskoekjes. Het perfecte gebakje om je partner mee te verrassen en voor de single lezers: hiermee kan je vast en zeker wel iemand nieuw verleiden 😉
Hartjes gevuld met veel liefde
Servings 8 hartjes
Equipment
- bakplaat met bakpapier bekleed
Ingredients
- 12 koekjes Lotus Biscoff
- 2 vellen bladerdeeg
- 150 g appelmoes
- 1 ei
- 50 g kristalsuiker – als afwerking
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Ontrol de vellen bladerdeeg en snij hier 16 gelijke hartjes uit.
- Leg 8 hartjes op de bakplaat en lepel wat appelmoes in het midden van de hartjes.
- Leg hierop anderhalf Biscoff koekje bovenop de appelmoes.
- Doe dit bij alle acht de hartjes en leg vervolgens de andere bladerdeeghartjes bovenop de appelmoes/Biscoff.
- Besmeer de bovenkant van het bladerdeeg met een losgeklopt ei.
- Bestrooi met de kristalsuiker.
- Bak in de oven gedurende een twintigtal minuten.
- Let op: baktijden kunnen variëren van oven tot oven.