Vandaag alweer een nieuw receptje dat gezond én lekker is. De rode bieten wraps bevatten namelijk meer dan 40% groenten, ze bevatten geen suiker en zitten boordevol vezels. Dit in combinatie met krokante kip en een rauwkost salade zorgen voor een heerlijk snel receptje dat op tien minuten klaar is.
Rode bieten wraps met kip en rauwkost salade
Servings 5 wraps
Equipment
- 1 middelgrote koekenpan
Ingredients
- 5 stuks No Fairytales bieten tortilla wraps
- 250 g Bieze rauwkostsalade
- 25 g AH rucola slamelange
- 2 stuks AH scharrel krokante kipfiletschnitzel
Instructions
- Verwarm wat vetstof in de koekenpan.
- Bak de kipfiletschnitzel langs beide kanten mooi goudbruin.
- Snij de gebakken schnitzel in dunne repen.
- Haal de wraps uit de verpakking en verwarm deze gedurende 30 seconden in de microgolfoven.
- Beleg de helft van iedere wrap met de rauwkostsalade.
- Strooi de rucola slamelange bovenop de rauwkostsalade.
- Verdeel de kipreepjes bovenop de sla en plooi de wrap dicht.