Snij de dadels open en ontpit ze.
Mix de kokos en de multimix samen met de dadels en de neutrale olie.
Maak kleine bolletjes van het mengsel en leg op een kleine bakplaat met bakpapier bekleed.
Zet in de koelkast om uit te harden.
Smelt de chocolade tot ze 30 graden is.
Neem de kokosrasp voor de afwerking en doe deze in een kleine mengkom.
Haal de balletjes door de gesmolten chocolade en rol ze tussen je handen zodat de overtollige chocolade weg is.
Rol ze vervolgens door de kokosrasp en plaats terug op een bord of kleine bakplaat.
Bewaar in de koelkast.
