Loaded flatbread met kip, pindasaus en frietjes
Porties 4 flatbreads
Benodigdheden
- middelgrote koekenpan
- airfryer
- oven
Ingrediënten
- 4 gevouwen flatbread naturel
- 300 g satésaus kant & klaar
- 400 g scharrel kipdijfilet
- 25 g rucola
- 20 g gebakken uitjes
- 400 g airfryer frietjes
- 50 g mayonaise
Instructies
- Verwarm de airfryer en de oven voor op 200°C.
- Smelt wat vetstof in de koekenpan tot ze goudbruin is.
- Snij de kipdijfilets in kleine stukken en bak deze langs alle kanten mooi krokant.
- Voeg de satésaus toe en roer alles mooi onder elkaar.
- Bak de frietjes volgens de verpakking in de airfryer.
- Verwarm de flatbreads in de oven gedurende enkele minuten tot ze mooi warm zijn.
- Verdeel de rucola over de flatbreads.
- Schik de kip hier bovenop met de saus.
- Bestrooi rijkelijk met de frietjes.
- Werk af met wat mayonaise en de gedroogde ui'tjes.