Aziatische wok met kip, knoflook, gember en sereh
Porties 4 personen
Benodigdheden
- middelgrote kookpan
- wok of grote lage kookpan
Ingrediënten
- 600 g Aziatische groentenmix
- 150 g Aziatische koolmix
- 700 g kipdijfilet
- 40 g woksmaakmaker knoflook
- 40 g woksmaakmaker gember en sereh
- 240 g woknoedels
Instructies
- Breng voldoende gezouten water aan de kook.
- Kook de noedels volgens de verpakking en giet af.
- Spoel de noedels met koud water zodat ze stoppen met garen.
- Snij de kipdijfilet in kleine stukjes en marineer samen met de knoflook en de gember/sereh smaakmakers.
- Verwarm in de wok wat olie en bak de kip langs alle kanten mooi krokant.
- Haal de kip uit de wok en bak de groenten in het vet tot ze wat zachter zijn.
- Voeg de kip toe aan de wok samen met de noedels en meng alles mooi kort onder elkaar.
- Serveer warm.