Italiaanse burger
Porties 2 personen
Benodigdheden
- grote koekenpan
- snijplank
- broodmes
- mes
Ingrediënten
- 100 g semi gedroogde cherry tomaatjes
- 1 bol mozzarella
- 2 Italiaanse bollen
- 2 AH Excellent Ultimate beef burger
- 1/4 krop ijsbergsla
Instructies
- Snij de ijsbergsla in fijne reepjes.
- Haal de mozzarella uit de verpakking en laat even uitlekken.
- Laat de cherry tomaatjes uitlekken uit de olie.
- Verwarm in een koekenpan wat olijfolie en bak de burgers mooi krokant aan.
- Snij de twee broodjes open.
- Leg wat ijsbergsla op het broodje.
- Schik hier de gebakken burgers op.
- Scheur de mozzarella in kleine stukken en verdeel deze over de twee burgers.
- Werk af met de gemarineerde cherry tomaatjes.
- Leg de bovenste helft van het broodje op de vulling.