Freija's chocolate chip cookies
Kostprijs € 7,43
Benodigdheden
- oven
- bakplaat met bakpapier bekleed
- mengkom
- 2 eetlepels of een ijsschep
Ingrediënten
- 200 g boter
- 100 g eieren - 2 stuks
- 400 g bloem
- 200 g kristalsuiker
- 200 g lichte basterdsuiker
- 8 g bakpoeder
- 2 g zout
- 250 g chocolade grof gesneden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout samen in een kom en zet opzij.
- Klop de boter en de kristalsuiker tot een luchtig geheel.
- Voeg de eieren één voor één toe.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het mengsel.
- Doe de chocolade bij het deeg.
- Schep met een ijsschep of met 2 eetlepels hoopjes van het deeg en leg dit op de bakplaat.
- Laat voldoende ruimte tussen de hoopjes deeg want dit loopt nog uit.
- Bak in de oven gedurende ongeveer 10 minuten.
- Baktijden kunnen variëren afhankelijk van de oven en de grootte van de koekjes. De koekjes moeten aan de randen bruin kleuren.