Bladerdeeghapje met zoete geitenkaasvulling
Porties 40 hapjes
Benodigdheden
- oven
- bakplaat met bakpapier bekleed
- klein paletmes
- snijplank
- spatel
- mes
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg - rechthoekig
- 125 g buche geitenkaas citroen-peper van Frapa geitenkazen
- 20 g honing
- 100 g spekblokjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snij de spekblokjes tot kleine blokjes.
- Meng de geitenkaas buche van Frapa met de honing.
- Ontrol het bladerdeegvel en snij deze in de lengte in twee repen.
- Besmeer het bladerdeeg met de geitenkaas.
- Strooi de spekblokjes bovenop de vellen bladerdeeg.
- Rol het bladerdeeg met vulling mooi op.
- Snij het opgerolde bladerdeeg in plakken van een halve centimeter en leg deze op de bakplaat.
- Bak de bladerdeeghapjes af in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten tot ze mooi goudbruin zijn.
- Let op, baktijden kunnen variëren van oven tot oven!