Verwarm de oven voor op 210°C.
Ontpit de tomaatjes, snij ze in kleine blokjes en zet even apart in een fijne zeef.
Snij het deeg in 6 gelijke delen en verdeel de Heks'nkaas over het midden van ieder stukje.
Verdeel bovenop de Heks'nkaas de serranoham.
Werk af met de tomaatblokjes.
Vouw de buitenste hoeken van het bladerdeeg naar binnen.
Bestrooi met wat sesamzaad en oregano.
Verdeel de stukken over de bakplaat en bak gedurende 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
Let op: baktijden kunnen variëren van oven tot oven!
