Go Back
Print

De allerlekkerste boterwafeltjes

Maaltijd Koekjes
Voorbereiding 5 minutes
Baktijd 5 minutes
Totale tijd 10 minutes
Porties 40 kleine wafeltjes

Benodigdheden

  • wafelijzer
  • microgolfoven
  • mengkom
  • klopper
  • spatel
  • weegschaal
  • spuitzak

Ingrediënten

  • 160 g boter
  • 160 g kristalsuiker
  • 150 g eieren - 3 stuks
  • 150 g bloem

Instructies

  • Warm de boter lichtjes op in de microgolf tot deze wat slapper is.
  • Voeg de suiker toe en meng dit onder elkaar tot de suiker volledig opgenomen is door de boter.
  • Klop de eieren één voor één onder het botermengsel.
  • Spatel de bloem voorzichtig onder het geheel.
  • Warm je wafelijzer op.
  • Doe het wafelbeslag in een spuitzak.
  • Spuit per wafel 2 kleine bolletjes beslag in het wafelijzer en bak tot ze goudbruin zijn.
  • Laat de wafels afkoelen op een rekje.
  • Optioneel: Dip de afgekoelde wafels in wat gesmolten chocolade.